Barcelona A Peu De Porc (Edición En Catalán)

Barcelona A Peu De Porc (Edición En Catalán)

Escrito por Ricard Martin

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Resumen de Barcelona A Peu De Porc (Edición En Catalán)

Barcelona A Peu De Porc (Edición En Catalán) es un libro escrito por Ricard Martin, periodista especializado en gastronomía. Publicado por la editorial Cossetania, este libro nos invita a descubrir un tipo de restaurante popular en Barcelona que ha pasado desapercibido en medio de la proliferación de bares de menús creativos, cocinas de fusión y cadenas de comida rápida.

En Barcelona a peu de porc, Martin nos lleva a lugares donde se sirven platos deliciosos de la cocina casera tradicional a precios populares, aunque no haya carta ni manteles de hilo. A través de una cincuentena de capítulos, el autor nos presenta direcciones de casas de comidas, bares y bodegas que tratan la carne y el sofrito con exquisito cuidado. Y lo mejor de todo, en la mayoría de los casos, podemos disfrutar de estas delicias por un máximo de 16 euros.

El libro también incluye una recopilación de recetas de cocina tradicional, explicadas por los propios cocineros de las casas de comidas. Así que además de descubrir los secretos de estos lugares, también podemos aprender a preparar sus platos en casa.

«Barcelona a peu de porc» nos invita a conocer las casas de comidas de Barcelona a través de un recorrido a pie. ¿Qué mejor manera de explorar la ciudad que disfrutando de su gastronomía? Con el apoyo del Departamento de Cultura de la Generalitat, este libro es una guía imprescindible para aquellos que buscan autenticidad y sabores tradicionales en la ciudad condal.

Sumérgete en las páginas de este libro y déjate llevar por los sabores y aromas de la cocina casera de Barcelona. Descubre los tesoros culinarios que se esconden en cada rincón de la ciudad y déjate seducir por la magia de la gastronomía tradicional. ¡No te arrepentirás!

Más información sobre Barcelona A Peu De Porc (Edición En Catalán)

image/svg+xml Género: Cataluña, Guías De España, Guías De Viaje

Autor: Ricard Martin

Editorial: Cossetania

Publicado el año: 2017

Publicado en: Es

ISBN: 9788490346280

Encuadernación: Tapa Blanda

Numero de paginas: 144

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